Kip Cola

Wat heb je nodig: 

• * 1 kg drumsticks, kippenvleugeltjes, borrelkip of zo
• * 500 ml cola
• * 200 gram bruine suiker
• * 4 tenen knoflook, fijn gesneden
• * 1 ui, fijn gesneden
• * 1 rode peper, fijn gesneden
• * 2 el soja saus 
• * 2tl cayenne pepper
• * sap van een citroen
  * oven

Directions:

1. Verwarm de oven voor  op 140C.
2. Meng de cola, suiker, knoflook, peper, ui en citroensap in een schaal.
3. Smeer het kippenvlees in met peper, zout en cayenne peper.
4. Verdeel de kip over de ovenschaal en  giet het cola mengsel eroverheen. 
5. Voor 3 tot 3,5 uur in de oven zetten tot de saus dik en lekker kleverig is.
   
6.