Gehaktballetjes met
snijboontjes en gebakken aardappeltjes.
Wat heb je nodig:
Voor
de gehaktballen:
-
Gehakt (100gr)
-
1 eetlepel paneermeel
-
1 ei
-
Een snufje zout
-
Een snufje peper
-
Een snufje nootmuskaat
(
deze laatste drie punten zijn alleen nodig als je geen gehaktkruiden gebruikt )
-150gr
snijbonen.
-100gr
aardappeltjes.
Voorbereiding:
1. Pak een bord, een
vork en een eetlepel
2. Pak de pan die je
nodig hebt, een spatel, en indien nodig, een mes.
Bereiding:
1. Leg het gehakt op
een bord.
2. Meng het gehakt met het ei, het paneermeel, het zout, peper, en de
nootmuskaat.
3. Kneed het geheel goed door elkaar en draai er ballen van.
4. Zet de braadpan op
het vuur, en voeg boter toe.
5. Goed warm laten
worden tot alle belletjes zijn verdwenen.
6. Doe de
gehaktballen in de pan, en bak deze rondom bruin.
7. Draai het vuur
laag.
8 Voeg ong. ¾ dl
water toe, en braad de gehaktballen afgedekt in ong. 20 min. gaar.
9. Breng een pannetje
met water aan de kook, en voeg zout toe.
10. Voeg de boontjes
toe.
11. Zet een koekepan
op het vuur voor de aardappels.
12. Doe de boter in
de pan, en wacht tot deze bakt.
13. Bak de
aardappeltjes goudbruin.
14. Let intussen op
de boontjes.
Zodra deze klaar zijn, giet je ze af, en breng je ze op smaak met nootmuskaat
of een beetje boter.
