Hoi, ik ben Mylèn, 36 jaar en woonachtig in Hilversum. Op mijn 6e ben ik 2 keer geopereerd aan een goedaardige hersentumor. Hierdoor heb ik een Niet Aangeboren hersenletsel opgelopen. Door dit hersenletsel heb ik moeite met dubbeltaken uitvoeren en met het overzicht houden. Mijn hobby's zijn koken en bakken. Op mijn Blog deel ik mijn stapsgewijs uitgeschreven recepten. Deze heb ik deze een aantal jaar geleden samen met een ergotherapeut uitgeschreven. Regelmatig voeg ik nieuwe recepten toe.
maandag 5 oktober 2015
Salade Caprese
Wat heb je nodig voor 1 pers.
* 1 bol mozzarella
* 1 tomaat
* 1 dessertlepel pesto
* Verse basilicum
Bereiding:1. Snijd de tomaat in plakken.
2. Snijd de bol mozzarella in plakken.
3. Pluk de blaadjes van de basilicum en snijd deze fijn.
4. Leg de plakjes tomaat en mozzarella om en op een bord.
5. Strooi de fijngesneden basilicum eroverheen en leg een lepeltje pesto op de rand van je bord.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten