vrijdag 4 augustus 2017

Pasta puttanesca



Wat heb je nodig? ( voor 4 personen)

400 g tagliatelle
2 tenen knoflook
4 el olijfolie
2 el verse peterselie (zakje 30 g)
46 g ansjovisfilets (blikje)

3 el kappertjes

Stappenplan:
1. Kook de tagliatelle beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Snijd de knoflook en de peterselie fijn.
3. Verhit de olie in een koekenpan en bak de knoflook lichtbruin.

4. Schep de knoflook met de olie door de pasta.
5. Roer dan de ansjovis, de kappertjes en de peterselie erdoor.
6. Breng op smaak met peper en zout.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen