Salade met oosterse dressing

Wat heb je nodig? ( voor 2 personen)

Dressing:
* 2 eetlepels oranjebloesem honing
* 2 eetlepels Cabernet Sauvignen wijnazijn 
* 2 eetlepels olijfolie met basilicum
* 1 eetlepel olijfolie extra virgin
* ½ eetlepel sojasaus
* ¼ theelepel fleur de sel zeezout of naar smaak
* ¼ theelepel gemalen chili
* 1 theelepel gemberpoeder
* 1 theelepel knoflookpoeder

Slaatje:
* 2 kopjes gesnipperde witte kool
* 2 kopjes geraspte rode kool
* 1 kopje wortels julienne gesneden
* ½ rode paprika, dun in hapklare stukjes gesneden
* 1 rode ui, fijn gesneden
* ¼ kop pijnboompitten grof gehakt (geroosterd)
* ¼ kopje gehakte verse koriander, grof gehakt

Stappenplan:
1. Meng alle ingrediënten voor de dressing in een schaaltje 
2. Meng in een grote kom alle ingrediënten voor het slaatje. 
3. Voeg de dressing toe en roer goed. 
4. Laat dit 10 minuten rusten zodat de groenten de dressing kunnen absorberen.