donderdag 2 november 2017

Wraps met roti kip




Wat heb je nodig? ( voor 4 personen)

300 gr. kipfilet
300 gr. sperziebonen
1 ui
4 wraps
2 eieren
* 1 theelepel kerriepoeder
½ theelepel garam masala kruiden
* 50 ml room
peper en zout

Stappenplan:
1. Kook de eieren in ca. 8 minuten hard.
2. Snijd de kip in blokjes.
3. Snipper de ui en fruit aan in een pan.
4. Voeg de kerriepoeder en garam masala kruiden toe en vervolgens ook de kip. 

5. Bak de kip in ca 8 - 10 minuten gaar. 
6. Kook ondertussen ook de boontjes gaar in een pan met water in ca 12 minuten.7. Giet de room bij de kip zodat er een romige gele saus ontstaat.
8. Giet de boontjes af en schep deze door de kip en saus.
9. Verwarm de wraps en schep wat van de roti kip er op met boontjes en wat plakjes of partjes gekookt ei.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten