Mijn favoriete smoothie

Wat heb je nodig:
* 1 rijpe mango
* doosje aardbeien
* een paar takjes verse munt
* een blender

Bereiding:
1. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in stukjes
2. Was de aardbeien en snijd het groen er vanaf.
3. Pluk de blaadjes van de takjes munt.
4. Gooi alles in de blender en maak er een gladde smoothie van.   

Salade Caprese

Wat heb je nodig voor 1 pers.
* 1 bol mozzarella
* 1 tomaat
* 1 dessertlepel pesto
* Verse basilicum

Bereiding:1. Snijd de tomaat in plakken.
2. Snijd de bol mozzarella in plakken.
3. Pluk de blaadjes van de basilicum en snijd deze fijn.
4. Leg de plakjes tomaat en mozzarella om en op een bord.
5. Strooi de fijngesneden basilicum eroverheen en leg een lepeltje pesto op de rand van je bord.