Deze eiwitrijke blauwe bessen bites zijn lekker èn gezond. Door amandelmeel te gebruiken zijn ze zoet zonder suiker te gebruiken. Het ideale tussendoortje als je trek hebt in iets zoets maar geen zin hebt in een suikerbom.
Wat heb je nodig:
* 220 gr. hüttenkäse
* 1 groot ei ( maat L)
* 75 gr. amandelmeel
* 1 eetlepel honing
* een paar druppels vanille extract
* 80 gr. blauwe bessen
* bakboter
* silicone muffinvorm
* ijsschep met knijper
* kwastje
* mixer
Stappenplan:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius.
2. Vet de muffinvormpjes in met boter.
3. Mix de Hüttenkäse met het ei en de vanille extract tot een gladde massa.
4. Voeg alle andere ingrediënten behalve de blauwe bessen en de bakboter toe en mix tot je een plakkerig deeg hebt.
5. Roer de blauwe bessen door het mengsel.
6. Schep met de ijslepel een lepel in de muffinvormpjes.
7. Bak de blauwe bessen bites 15 min in de oven
8. Laat de bites afkoelen en bewaar deze in een afgesloten tupperware bak.
Wat heb je nodig:
* 220 gr. hüttenkäse
* 1 groot ei ( maat L)
* 75 gr. amandelmeel
* 1 eetlepel honing
* een paar druppels vanille extract
* 80 gr. blauwe bessen
* bakboter
* silicone muffinvorm
* ijsschep met knijper
* kwastje
* mixer
Stappenplan:
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius.
2. Vet de muffinvormpjes in met boter.
3. Mix de Hüttenkäse met het ei en de vanille extract tot een gladde massa.
4. Voeg alle andere ingrediënten behalve de blauwe bessen en de bakboter toe en mix tot je een plakkerig deeg hebt.
5. Roer de blauwe bessen door het mengsel.
6. Schep met de ijslepel een lepel in de muffinvormpjes.
7. Bak de blauwe bessen bites 15 min in de oven
8. Laat de bites afkoelen en bewaar deze in een afgesloten tupperware bak.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten