Wat heb je nodig? ( voor 4 groentepakketjes)
* 2 wortelen ( geraspt)
* spitkool ( gehakt)
* handje taugé
* ei
* Garam Masala kruiden
* 8 rijstvellen
* 1 teentje knoflook (optioneel)
* keukenmachine
* 2 grote borden
* 2 kopjes kokend water
* 8 rijstvellen
* 1 teentje knoflook (optioneel)
* keukenmachine
* 2 grote borden
* 2 kopjes kokend water
* 2 kopjes koud water
Stappenplan:
1. Zet de keukenmachine klaar op het aanrecht.
2. Zet de twee grote borden klaar
3. Giet een kopje kokend water op een van de borden.
4. Leg hierop het rijstvel en giet hierover een kopje koud water.
5. Als het rijstvel zacht is, leg je deze op het tweede bord.
6. Herhaal stap 3 en 4 voor het tweede rijstvel.
7. Rasp de wortelen en de gember en zet apart.
8. Hak de spitkool grof en gebruik hiervan 1/4 deel.
9. Doe de wortelen gember, knoflook en 1/4 van de spitskool en taugé in de kom van de keukenmachine.
10. Voeg ook het ei en de Garam Masala kruiden toe.
11. Laat de keukenmachine draaien tot je een egaal mengsel hebt.
12. Schep een eetlepel van het mengsel op het rijstvel en vorm hiervan een vierkantje.
13. Vouw de onder en de bovenkant naar binnen en doe hetzelfde met de zijkanten.
14. Leg het groentepakketje met de gevouwen kant naar beneden op het tweede rijstvel en vouw weer de uiteinden naar binnen.
14. Herhaal deze stappen tot je voldoende groentepakketjes hebt.
15. Laat een scheutje zonnebloemolie heet worden in een koekenpan en bak de groentepakketjes aan beide kanten goudbruin.
16. Serveer met een kommetje Sojasaus om in te dippen.
Eet smakelijk!
Stappenplan:
1. Zet de keukenmachine klaar op het aanrecht.
2. Zet de twee grote borden klaar
3. Giet een kopje kokend water op een van de borden.
4. Leg hierop het rijstvel en giet hierover een kopje koud water.
5. Als het rijstvel zacht is, leg je deze op het tweede bord.
6. Herhaal stap 3 en 4 voor het tweede rijstvel.
7. Rasp de wortelen en de gember en zet apart.
8. Hak de spitkool grof en gebruik hiervan 1/4 deel.
9. Doe de wortelen gember, knoflook en 1/4 van de spitskool en taugé in de kom van de keukenmachine.
10. Voeg ook het ei en de Garam Masala kruiden toe.
11. Laat de keukenmachine draaien tot je een egaal mengsel hebt.
12. Schep een eetlepel van het mengsel op het rijstvel en vorm hiervan een vierkantje.
13. Vouw de onder en de bovenkant naar binnen en doe hetzelfde met de zijkanten.
14. Leg het groentepakketje met de gevouwen kant naar beneden op het tweede rijstvel en vouw weer de uiteinden naar binnen.
14. Herhaal deze stappen tot je voldoende groentepakketjes hebt.
15. Laat een scheutje zonnebloemolie heet worden in een koekenpan en bak de groentepakketjes aan beide kanten goudbruin.
16. Serveer met een kommetje Sojasaus om in te dippen.
Eet smakelijk!