zaterdag 28 september 2019

Spaghetti bolognese


Spaghetti Bolognese.

Wat heb je nodig? ( voor 4 personen)
*
500 gram rundergehakt
*
1 fles Grand Italia Sugocasa Piccante
* 1 blik tomatenstukjes ( 400gr.)
* scheutje melk
* scheutje rode wijn
* 1 flinke eetlepel verse pesto 
* 500 gram champions
* scheutje olijfolie
* 4 eieren


Stappenplan:
1.
Snijd de champions in plakjes
2. Kook de champions kort in een laagje water, giet af en doe deze samen met een scheutje zonnebloemolie in een hapjespan
3. Voeg het gehakt toe en bak het gehakt rul
4. Doe een scheutje melk in de pan en laat het verdampen.
5. Doe een scheutje rode wijn in de pan en laat het verdampen.
6. Laat de tomatenblokjes uitlekken in een vergiet en doe deze bij het champion - gehakt mengsel in de pan. 
7. Giet de inhoud van de fles Sugocasa bij het champion gehakt mengsel
8. Voeg de uitgelekte tomatenblokjes bij de saus.
9. Laat de saus 20 minuten op laag vuur stoven
9. Breng het geheel op smaak met de verse pesto.

10. Kook de spaghetti volgens de bereidingstijd op de verpakking gaar.
11. Serveer met een gebakken ei.